青森産 ふき味噌

ごはんがすすむ早春の味〜ふき味噌採りたてのふきのとうを奥入瀬川の冷水でよく洗い、適度にアク抜きをします。
素早く漬け込むことで、味と風味を残します。
熱々のご飯にのせて食べると何杯でもお変わり出来ちゃいます!お惣菜の添えもので1ランクアップ!おつまみに〜お酒もすすみます。
ふき味噌は、地方によっては、ばっけ味噌、ばんけ味噌とも言われます。
「ばっけ」も「ばんけ」も、春を意味するアイヌ語の「バッキャ」に由来する言葉だと、言われています。
ふき味噌は、甘めに出来ていますから、お年寄りにも、お子さんにも喜ばれています。
日本の春の味をお楽しみ下さい。
青森産ふきのとう使用 内容量220g 賞味期限30日 要冷蔵この商品を買った人は、こんな商品も買っています。
国産 わらび ふきのとう 葉 さんしょう 国産 山ごぼう 地物の山菜なので、 ワラビ特有の香りとヌメリが 他と違います。
早春に採れたての ふきのとうをたまり漬 にしてあります。
葉山椒は、春先の柔らかな 木の芽を摘んで造った 春の味です。
ひきしまったパリッとした 歯ざわりが特徴です。
口の中に広がる山の香り春一番!熱々ごはんに乗せるだけ!ご飯もお酒もすすむ、ほろ苦い春の味です。
香りとほろ苦さを程よく活かし、マイルドに仕上げました。