愛媛県宇和海産『鰤（ぶり）たたきセット』［宇和島市推奨品認定商品］(ギフト 贈り物 プレゼント)

自然豊かな海で育った新鮮な鰤を焼き入れしました!!
◎産地ならではの食べ方をご家庭に♪
愛媛県宇和島市認定推奨品!自然豊かな海で育った新鮮な鰤を焼入れしました!愛媛県宇和海産鰤(ブリ)たたき ◎漁業者が丹精込めて育て上げた宇和海の元気な鰤を、水揚げしたその日のうちにロイン加工して凍結した後、表面を焼入れして香ばしく仕上げました! ◎外はこんがり香ばしいタタキの風味が別格!中身は旨みが閉じ込められたお刺身状態! ◎原料は、地元宇和海産の鰤を使用し焼き入れしたものを真空パック後、冷凍保存していますので解凍も簡単!便利で美味しい!真空パックを破らずに、そのままの状態で流水に2〜3分程度さらしてください。
表面が少し解け芯がまだ凍っている状態が調理時です。