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◆本物の味『越乃寒梅』贈り物に
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ワンランク上の『越乃寒梅』はコレです。
吟醸レベルの特別本醸造酒となっています。
『石本酒造』こだわりの造りを感じられる1本。
冷やでもお燗でも美味しく飲める
旨口タイプ。
温度によって微妙な味の変わり具合もお試し下さい。
越乃寒梅は今更紹介するまでもない新潟を代表する銘酒です。
新潟清酒の牽引車として、全国津々浦々に名をとどろかせてます。
石本酒造は新潟市北山という亀田町に隣接した閑静な住宅地の中にあります。
石本酒造は先代石本省吾氏が昭和17年国策で3倍醸造酒が全盛の頃にも、
儲けに走らず本物志向の酒造りを行い、
他の酒が糖類とアルコ-ル添加で甘く、べっとりとした酒が多い中で
旨味のあるすっきりとした辛口の酒造りをしていました。
量より質にこだわり、美味しいお酒を地元の人達に飲んでもらいたい。
との気持ちから…
酒質は、淡麗かつ香り控えめ、
ふくらみがあり飲んだ後の引きがよく旨さが戻るようなお酒。
蔵元の酒に対する真摯な想いが今も息づいているお酒です。
当店は、蔵元直送となっています。
◇新潟市北山石本酒造
