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沖縄そば 半年かけて造り上げる完全手延べ麺「琉球美人900g」10食入り [乾麺]
\840
もっと詳しい情報は、こちら↑↑↑をクリックしてください。
商品説明
琉球美人200gもございます。
沖縄そば粉末そばだし付き。
沖縄そば乾麺:当店大人気の琉球美人200gはこちら 原材料
【めん】 小麦粉、食塩、かんすい、くちなし色素、綿実油 内容量 900g(麺重量90g×10食) 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
荷姿 同じマークのものと同梱できます。
種類いろいろ! 沖縄そばはこちら >>商品ページへ半年かけて造り上げている完全手延べ麺 「琉球美人900g」 沖縄そば乾麺 ※盛り付けイメージです。
(ダシや三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。) 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。
生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、 意外にも?「そばじょーぐー」(そば好きの人)の間では かなり人気が高いのです。
お徳用10食(90g×10束)入りです。
賞味期限が長いので買い置き用としてもGood♪
お好みの具をのせて召し上がれ( ^0^)_D 夏になれば冷やしそばもかなりお奨め! そうめんよりおいしいかも〜
【琉球美人 特製麺つゆのレシピ】
●材料 市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、人参、ゴーヤー(分量はお好みでどうぞ)
●作り方 1.椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。
(戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。
残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。) 2.椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。
3.市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。
(急ぎの時は氷を入れればOK♪
) 4.ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3.と合わせます。
ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。
逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。
5.盛りつけて完成ですっ♪
※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。
具材はいろいろ試してみてね。
エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪
是非試してみてね♪
沖縄そばだし(濃縮タイプ) 好評販売中! 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています(もの凄い技術力)。
ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、 本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。
沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。
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