すごいボリューム!●肉厚の佐賀産和牛切り落とし1kg

◎切り落とし…お肉を商品化処理する際に、 どうしても美味しい部分が骨の部分に残ってしまいます。
そのお肉は骨周辺部分から除去したお肉なのでとても味が良く、しかも肉厚! ですが一頭からとれるのは、ほんのちょっぴり・・・肉厚のお肉だから切り落としでも味は最高!カレーやビーフシチューなどの煮込み料理に最適です。
店長おすすめの一品です! 商品名 肉厚の佐賀産和牛切り落とし1kg 内容量 当店の切り落としは、 腰骨についている赤身の多い部分と バラ周辺部分で裏は薄い脂肪の膜がある部分の 2種類のお肉を各2枚ずつ計約4枚（1枚約250g）の合計1kgのお肉です。
賞味期限 商品到着後2日以内（冷蔵）／冷凍1ヶ月 (発送日より翌々着の地域は商品到着後1日以内) 梱包形態 不活性ガス充填パック 配送方法 ヤマト運輸 クール便 ※お客様のご希望により「冷凍」発送も承ります。
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【ポイントアップ0528-0530】佐賀産和牛切り落とし お肉を商品化処理する際に、 ほんの少し美味しい部分が 骨の部分に残ってしまいます。
そのお肉は骨周辺部分から 除去したお肉なので とても味が良く、しかも肉厚! 肉厚のお肉だから、 切り落としでも味は最高! カレーやビーフシチュー などの煮込み料理に最適です。
又、厚みがあり赤身のお肉なので網焼きでのBBQ用等、幅広くご利用できる 店長おすすめの一品です。
・・だけど一頭からとれるのは、 ほんのちょっぴり・・・ 入荷次第の販売となります。
当店の切り落としは、腰骨についている赤身の多い部分と バラ周辺部分で裏は薄い脂肪の膜がある部分の2種類のお肉を 各2枚ずつ計約4枚（1枚約250g）の合計1kgのお肉です。
腰骨についている赤身の多い部分 バラ周辺部分で裏は薄い脂肪の膜があります お肉を柔らかくカットするにはお肉の繊維とは逆に（直角になるよう） スライスするのがポイントです! お手軽ビーフストロガノフ ワイン、ドミグラスソース、トマトピューレーで濃厚な味わいに。
短時間でつくれます。
牛肉のつくだ煮風 作りおきがきくので、多めに作っておけば、忙しい朝の一品として便利
【情報提供：日本食肉消費総合センター】