試食セット【送料無料】【化粧箱なし】山口県名産品である焼き抜き蒲鉾「昇龍」と農林水産大臣賞受賞のさしみ竹輪

製造工程です。
原料のエソです。
見た目はグロテスクで、トカゲみたいなので、リザードフィッシュ（英名）と呼ばれています。
蒲鉾に最適な「魚」です。
これから頭と内臓を取り除きます。
ぬめりや汚れを取り除く為に、じゅうぶん水洗いします。
魚肉と骨・皮にわけます。
魚肉に含まれる脂肪や血液を取り除きます。
魚肉を天然地下水で何度もさらす事によって、身の色が白くなります。
蒲鉾の「白さ」は、この水晒しによるもので、漂白による「白さ」ではありません。
水晒が終った魚肉の余分な水分を取り除きます。
機械にかけてミンチにします。
ここで、ウロコは完全に取り除かれます。
石臼で魚肉を塩や調味料と練り合わせます。
焼き抜き蒲鉾「昇龍」の製造工程魚肉を蒲鉾型に作ります。
蒸気をかけ、すわらせて焼きます。
板が反り返る程、じっくり焼き上げます。
焼き上げた蒲鉾を十分冷ましたのち、包装すれば、できあがりです。
お魚コロッケの製造工程コロッケみたいにパン粉をつけて、一つずつ手で形を整えます。
1枚1枚手作りしているため、形が不揃いですが、「おいしくな〜れ」と、愛情込めて作ります。
油で揚げたら出来上がり。
さしみ竹輪「漁火」の製造工程竹輪の形をつくります。
竹輪の形を作ったら、焼く前に蒸気をかけ、すわらせます。
焼きあがって出てきた竹輪です。
焼きあがった竹輪を手作業で網に広げて、冷まします。
冷めたら包装して出来あがりです。
必ずお読みください!※ご購入の際の注意事項です。
送料無料です。
1．試食セットは、宅配専用ダンボールに、蒲鉾等が直接入っています。
特に包装をしておりません。
※主にご自宅向けです。
⇒ご贈答にご利用の際にも、化粧箱にお入れする事が出来ませんが、白い紙に包んで、宅配専用ダンボールにお入れ致します。
商品名は
【試食セット】から
【山口県名産焼き抜き蒲鉾詰合せ】に致します。
熨斗が必要な場合は、箱に貼り付けるタイプのものとなります。
2．当店でお買物をされる初めての方、1回限りとさせて頂きます。

【萩 三好蒲鉾】の焼き抜き蒲鉾を食べた事がない方!ぜひ一度ご試食して、味を確かめてみて下さい。
貴方の美味しいが見つかるかもしれません。
初めてのお買い物は不安なものです。
美味しいのかな？大切な方への贈り物に選んでも大丈夫なのかな？など、いろいろ不安があると思います。
そんな時には、『試食セット』をご利用下さい。
携帯でのお買物は、難しくないです。
携帯アドレスにURLを送信すれば、携帯でお買物できます。
携帯電話でのお買物の仕方は、コチラでご覧下さい。
お届け希望日時は、備考欄にご記入下さい。
試食セットは、当店をまだご利用になったことのない初めての方を対象としておりますので、ご利用経験のあるお客様のご注文はご遠慮頂けますようお願い申し上げます。