この10月1日に中川さんの稲刈りに行ってきました。
いや〜今年は記録的に暑い夏でした。
猛暑でした。
今年のお米は全国的に高温の影響を受けている模様です。
正直に言います!
ヒノヒカリも影響を受けたようです。
刈り取ったお米を早速試食しましが
いつものヒノヒカリよりは、若干ですが、甘みに欠けます。
しかし、今年の天候を考えれば、上々の出来栄えだと思います。
なので、今年は相場的にも安くなり、かなりお安く提供致します。
少し物足りなさと甘みをご希望の方には・・・
中川さんの特選米 10k玄米時 3780円
高温の影響が少ない、中川さんのこしひかり(限定品種)とヒノヒカリを50・50でブレンドした特選米をお勧めします。
|
毎日食べるお米は・・・
・身元確かであるコト
・体に優しい安心安全米であるコト
・もちろん おいしいコト!
・値段も経済的でなくちゃいけません
・精米したてでお届けします
|
リピートのお客様の多いことが中川さんのお米の実力です!
安くて美味しい!う〜〜ん!やっぱり美味しい中川さん!。
◎減農薬エムリン農法米・・・
中川さんは、周りの農家さんとは違い、除草剤は1回のみを徹底。
★減農薬が基本です
害虫やいもち病にかからない為に、有機質資材を発酵させる好気性菌(バクヤーゼ)等で、地力を高め、エムリンカリンによって発酵させた有機質肥料で、稲を健康に活き活きとさせています。
だから美味しいのです。
確かに刈り取った稲は、私の手に納まり切れないほど、太かったです)
●奈良の若草山を北東に望む田園地帯といえども、中川さんは生活排水を嫌い、自らボーリングをした水を田んぼに引いているのです。
●遠赤外線乾燥機を導入。
米の芯までしっかりと乾燥でき、より自然乾燥に近くなります。
最後の仕上げも重要なのです。
●発送のその日に精米します。
玄米・五分・七分・白米が選べます
_________________
産地・・・奈良県北永井町
生産者・・・中川良一
収穫年・・・22年産
重量・・・玄米時10k
★送料無料!(北海道沖縄は600円)
1梱包で同梱できれば、他商品も無料ですので、ついでにお酒もいかがですか?
★精米後はぬか分だけ重量が減ります。