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[チャック袋]北海道産パン用小麦粉 春よ恋100 ＜強力粉タイプ＞ 2.5kg
\890 
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商品説明
安心の品種100％。
基準値：蛋白 11.5±1.0％ 灰分 0.46±0.05％ 北海道産
【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。
【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。
生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。
また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。
伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性も良いですよ。
※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。
あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
（春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。） ※2009年収穫分です。
原料原産国：日本（北海道）
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