山形屋の「仙台麩（あぶら麩）」 1袋

◇宮城ふるさとの味仙台麩◇
宮城県北部の郷土食材「あぶら麩」。
小麦粉のたんぱく質（グルテン）と小麦粉を練り合わせ、良質の大豆油で長時間かけて揚げました。
煮物や炒め物、お味噌汁の具材に!味がたっぷりしみこみ、格別の味わいです。
麩の主原料であるグルテンは、グルタミン酸というアミノ酸が多く含まれているたんぱく質です。