秋田 いぶりがっこ詰め合わせセット 〔★20〕

秋田の伝統的なお漬物「いぶりがっこ」。お茶うけやおつまみに。
カリッカリッと噛む音まで美味しい秋田のいぶりがっこ。
長い間お茶うけ、お酒のおつまみに愛されてきました。
収穫した秋大根を縄で一本一本編み、一組一組天井に掛け込んで桜、楢の木でゆっくりといぶします。
雪国秋田ならではの厳しい冷え込み。
自然の力による夜昼の湿度変化の中で、麹菌、乳酸菌、酵母菌の働きにより発酵風味のある美味しい「がっこ」に仕上がります。
軽く洗い、厚めに切ってガリッガリッっと食べるのが美味しさの秘訣です。
保存料、着色料、甘味料等一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。

【内容量】 いぶりがっこ約270g×4本 ミニ約190g×1パック 薄切りスライス約150g×2パック
【賞味期限】冷暗所で180日
【原材料】 1本入・ミニ：大根、砂糖、米ヌカ、天日塩、調味料（アミノ酸等）、醸造酢 薄切りスライス：大根、砂糖、米ヌカ、天日塩、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、クチナシ色素、しその実、唐辛子
【のし：不可】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 商品名についている番号〔★20〕と別番号の商品を同時にご注文の場合は追加送料がかかります。